Local/Fondo de comercio en venta - Financiacion

FONDO DE COMERCIO BAR LEVAIN

Bar gastronómico en pleno funcionamiento Zona Sur

Se vende fondo de comercio del reconocido Bar Levain, un espacio gastronómico consolidado en la zona sur, con clientela fidelizada, equipamiento completo y múltiples canales de venta activos.

El negocio se encuentra totalmente equipado y operativo, con una propuesta gastronómica basada en comida casera, abundante y de calidad, destacándose especialmente en desayunos y meriendas, muy valorados por su clientela habitual.

En su nueva carta se incorporaron platos más elaborados como lomo al champignon, además de las nuevas estrellas del menú: pizzas de masa madre y focaccias rellenas, que se han convertido en uno de los principales atractivos gastronómicos del lugar.

CANALES DE VENTA ACTIVOS

El negocio no depende únicamente del salón, sino que cuenta con diversos canales de ingresos ya desarrollados:

Eventos privados
Se realizan catas de vino mensuales con clientela fiel que repite en cada edición.
También se organizan cumpleaños, bautismos, despedidas y eventos sociales.

Venta mayorista
Canal en crecimiento con venta de empanadas, tortillas y calzones a almacenes y minimercados de la zona.

Venta online
Presencia activa en PedidosYa, con excelente puntuación y posicionamiento dentro de la plataforma.

Nueva línea de producto
Incorporación reciente de pata con panes saborizados, ideal para eventos y pedidos especiales.

ALIANZAS Y FLUJO DE CLIENTES

El bar mantiene convenios con dos gimnasios y dos centros de yoga, lo que genera flujo constante de clientes.

Además, próximamente se sumará el gimnasio ubicado frente al local, que aportará entre 200 y 300 clientes potenciales adicionales.

CONVENIOS CON MARCAS

El negocio cuenta con acuerdos comerciales con importantes marcas del rubro:

La Virginia (cafetera profesional y molinillo incluidos)
Coca-Cola
CCU (heladera provista por la marca)
Helados Montevideana (freezer provisto por la marca)

Estos convenios fortalecen la operación del local y aportan equipamiento adicional.

EQUIPAMIENTO DEL LOCAL

Exterior y ambientación

Toldo doble agua exterior (aprox. 3 x 7 mts)
Guirnaldas de iluminación exterior
3 pizarrones exteriores
Espejo redondo con marco de aluminio

Barra y salón

Barra de madera revestida con doble estantería interior
Televisor 40
Sistema de sonido completo (4 parlantes, potencia y mixer)

Climatización e iluminación

Aire acondicionado 22.000 frigorías (1 año de uso, con garantía)
Luminarias con plafones de mimbre

Cocina y producción

Cámara de frío (aprox. 2 x 4 mts)
Bacha con trampa de grasa
Calefón eléctrico
Horno con carlitera y plancha
Horno con 5 anafes
Freidora de 20 litros
Campana con doble extractor
Heladera de aluminio de 6 puertas

área de trabajo

2 mesas de trabajo de aluminio
1 mesa de trabajo de madera
Estanterías de depósito

Electrodomésticos

2 microondas
4 freezers (uno con garantía vigente)

Equipamiento de bar

Chopera de 7 canillas conectada a cámara de frío

Seguridad

Sistema de alarma
Sistema de detección de humo
Cámaras de seguridad
Sensor automático con detección de movimiento
2 carteles exteriores de menú ejecutivo

MOBILIARIO Y UTENSILIOS

El fondo de comercio incluye además todo el mobiliario y utensilios necesarios para la operación diaria:

Salón

14 mesas bajas
4 mesones
3 mesas exteriores de madera
22 sillas blancas
8 sillas exteriores
41 sillas altas

Cocina

7 ollas
5 sartenes
15 moldes pizzera
7 bandejas de horno
3 coladores
2 palos de amasar
2 batidores de mano
2 pinzas
6 cucharas de madera
5 espátulas de metal
3 espátulas de plástico
2 espumaderas
3 cuchillas
2 cucharones grandes

Utensilios y producción

40 cucharas soperas
12 tablas para picadas
57 tuppers chicos
19 tuppers medianos
3 tuppers grandes
2 tuppers redondos
2 mangas de repostería
2 pinceles
1 molde desmontable corazón
2 pisa papa (uno nuevo)

OPORTUNIDAD

Una excelente oportunidad para quienes buscan continuar con un negocio gastronómico ya instalado, con clientela consolidada, múltiples canales de venta y gran potencial de crecimiento.