USD 180.000
OVIDIO LAGOS al 5100
Fondo de comercio en Venta en Rosario, Departamento de Rosario
Gran carnicería en venta - Fondo de Comercio
Fondo de comercio en venta - carniceria grupo ganadero - ovidios lagos 5145
datos generales del negocio
- avenida ovidio lagos 5145 (esquina gral. Manuel savio), rosario, santa fe (distrito sudoeste).
Además de estar situado en una zona comercial y sobre una de las avenidas principales de la ciudad de rosario, cuenta con cercanía a distintas arterias de gran caudal vehicular y flujo peatonal.
Actividad principal
carnicería especializada en la venta al por menor de productos cárnicos en general y derivados.
Según habilitación expedida por la secretaria de hacienda de la municipalidad de rosario, prov. De sta. Fe como venta de carnes, pollería, elaboración de subproductos y chacinados al por menor.
Fecha de constitución apertura del negocio
- inicio de actividad: 01 de julio de 2007.
- Antiguedad a la fecha: 17 años y 8 meses.
*Superficie del local*:
- superficie total del terreno: 202 m2
- superficie total cubierta: 253 m2.
*Modalidad de propiedad actualidad contractual*:
el comercio se encuentra funcionando en un inmueble desarrollado en 2 plantas. En la planta baja, posee 3 ingresos, uno principal en la esquina de av. Ovidio lagos, uno lateral sobre esta misma avenida, y otro lateral sobre la calle general savio, para uso de personal y proveedores. Cuenta también con un amplio salón de atención al público, baño, montacargas eléctrico, bateas, caja y distintas herramientas para el normal funcionamiento del negocio, además de una escalera que lleva a planta alta. En la planta alta, encontramos diversos ambientes, como un salón de trabajo equipado, espacio de depósito y oficina privada en ochava. Además, cuenta con un sistema de cámaras de circuito cerrado, alarmas, equipos de ventilación, refrigeración e iluminación, además de las herramientas mencionadas en el informe.
Inmueble alquilado (siempre al mismo propietario).
- Contrato de locación renovable cada año.
- Vencimiento del presente contrato: 30/06/2025.
- Ajustes del valor mensual del alquiler: actualización trimestral por índice icl.
Valor alquiler mensual: $1.795.000.
* Inquilino abona además de alquiler: api, tgi, aguas santafesinas, electricidad, gas.
*Personal del establecimiento recursos humanos*:
personal calificado. Actualmente cuenta con 6 personas trabajando, todos registrados conforme a las leyes vigentes, y con sus certificados correspondientes de sanidad.
- Funciones: 2 cajeras, 3 vendedores y 1 maestranza.
Sólida relación comercial con proveedores, con una antiguedad de entre 10 y 17 años.
*Horarios de atención al público*:
* lunes a sábados:
- mañana: 09:00 a 13:00 hs.
- Tarde: 16:30 a 20:30 hs.
* Domingos:
- 09:00 a 13:00 hs.
Inventario:
- bateas acero inoxidable, fondo galvanizado, vidrio curvo, frente de chapa, laterales de plástico con poliuretano, evaporador de aluminio y forzadores. Cada batea con control digital de temperatura, descongelamiento automático, llave de control para forzadores y para electroválvula.
- 2 bateas de 3 mts.
- 1 batea de 2 mts.
- 1 batea de 4 mts.
- 1 esquinero.
- Dos mesas esquinero de acero inoxidable y patas de caño para apoyar las balanzas.
- 2 balanzas marca kretz repor lt.
- 1 mesada de acero inoxidable con bacha + dispenser de jabón y toallas de papel.
- 1 mesada de patas de acero inoxidable con tapa de mármol.
- 1 sierra bianchi de 3hp con mesada de acero inoxidable.
- 1 freezer tapa vidrio curvo, interior chapa prepintada de 300 its.
- 1 exhibidora vertical de acero inox abierta con 3 estantes control digital de temperatura y control de forzador y electroválvula.
- 1 mueble panera.
- 2 tv, 3 dispenser para desodorantes de ambientes.
- 3 atrapamoscas en funcionamiento con luz ultravioleta.
- 1 mesada de acero inoxidable.
- 1 picadora 42 de acero inoxidable motor de 3 hp.
- 1 bacha de acero inoxidable, con agua caliente y fría, con dispenser de papel y jabón para manos.
- 1 cámara mt de 3,6 x 1,10 mts.con evaporador de aluminio con dos forzadores y ganchera acero inoxidable.
- 1 cámara mt de 3,6 x 3,60 mts.con evaporador de aluminio con tres forzadores y ganchera acero inoxidable.
- 2 tarimas de acero inoxidable de 1,2 * 1,2 mts.
- 1 cámara mt 2,4*2,4 con evaporador de aluminio con un forzador + tarima de acero inoxidable de 2,4 *1.
- Todas las cámaras con control digital de temperatura con descongelamiento programado y seteo de temperatura. Además, control de encendido y apagado de forzador y electroválvulas.
- Tanto las bateas como las cámaras y la sala de elaboración, el frío está proporcionado por una central, con 3 motocompresores de 5 hp cada uno marca bitzer, control por plc de parada y arranque alternativo y con protección de guardamotores y control de aceite independiente de cada motocompresor.
- El evaporador de la central de frío de aluminio con 4 motores también controlados por el plc.
- 1 cámara de congelado de 3,60 *2,00 con dos motores independientes y dos evaporadores, control digital de operaciones con tablero independiente, temperatura y descongelamiento.
- Sala de elaboración cerrada con paneles de poliuretano y techo de durlock de 4,8 * 3,40 mts.
- 2 mesadas de mármol adosadas a la pared + una mesada con pata de acero inoxidable + tapa de mármol.
- 1 anafe de 2 hornallas de acero inoxidable + campana de acero inoxidable.
- 1 evaporador de aluminio con 2 forzadores para refrigerar la sala de elaboración con control digital de temperatura.
- 1 embutidora manual de chorizo con tacho y picos de acero inoxidable para 10 kg.
- 3 carros de acero inoxidable de 0,8 0,8 1 metro de profundidad, con ruedas.
- 2 cortinas de aire de dos velocidades en las entradas al local comercial y a la zona de cámaras.
- 1 aire acondicionado de 5000 frigorías con equipo rotativo de bajo consumo y protección por sobretensiones o sobre corrientes.
- 3 matafuegos de 10 kg para fuego tipo abc con su soporte y señalización correspondiente.
- 1 montacargas capacidad máxima 200 kg con parada de emergencia y sistema de seguridad en puertas de acceso al mismo, es solo para mercadería no para transporte de personas.
- 3 baños (1 en planta baja) y 2 en planta alta con vestuario independientes para hombres y mujeres con dispenser de jabón y papel.
- 2 estanterías de acero inoxidable de cuatro estantes con ruedas.
- 1 estantería de estructura de caño con patas de acero inoxidable de 4 estantes de grandes dimensiones.
- 2 estanterías pequeñas.
- 1 amasadora totalmente de acero inoxidable para 200 kg de carne.
- 1 bombo para milanesas.
- 1 oficina con aa y paneles de madera y vidrio.
- Alarma con sensores de movimiento, magnéticos en puertas y sensores de humo en central de frío y tableros eléctricos principales.
- Iluminación estanca con tubos led en todo el local comercial, sala de elaboración y pasillos.
Se encuentran vigentes las habilitaciones y permisos necesarios para desarrollar las actividades que se llevan a cabo. (Habilitación municipal para el normal funcionamiento, habilitación sanitaria, etc.).- Habilitación expedida por la secretaria de hacienda de la municipalidad de rosario, prov. De sta. Fe como venta de carnes, pollería, elaboración de subproductos y chacinados al por menor.
El establecimiento tiene un gran prestigio en la zona, y además cuenta con una importante clientela fiel, ya que lleva más de 17 años de antiguedad en el barrio, y ubicado estratégicamente siempre en el mismo lugar.
Valor del fondo de comercio: usd 180.000
