Fondo de Comercio Restaurante

Se presenta una oportunidad de inversión en un negocio gastronómico en pleno funcionamiento en la CABA: Una cervecería/gastrobar bajo una marca del segmento cervecero con trayectoria y reconocimiento consolidado, ubicada en un corredor comercial de alto tránsito. El negocio cuenta con una operación completamente profesionalizada a cargo de un gerente asalariado, lo que facilita una transición ordenada hacia un nuevo comprador o socio inversor.

Con una facturación y rentabilidad ya validadas, y una palanca de crecimiento concreta y de bajo capex identificada, esta oportunidad combina flujo de caja probado con un claro potencial de mejora operativa.

1. RESUMEN DE LA OPORTUNIDAD:
- Rubro: cervecería / gastrobar bajo marca de franquicia con trayectoria y reconocimiento en el segmento cervecero-gastronómico argentino. - Ubicación: En un corredor comercial y gastronómico consolidado, de alto tránsito peatonal y vehicular en el barrio de Caballito.
- Formato: local gastronómico en funcionamiento, con salón, barra y cocina equipados.
- Situación locativa: ocupa una superficie continua amparada por dos contratos de locación independientes.

2. ASPECTOS DESTACADOS: - Operación profesionalizada: el negocio es gestionado por un gerente asalariado; no depende de la presencia ni de la gestión directa del propietario, facilitando una transición ordenada.
- Estructura de costos eficiente: Mantiene una carga de personal por debajo de los benchmarks habituales del sector, sin comprometer el servicio.
- Palanca de crecimiento identificada y de bajo capex.
- Marca del segmento cervecero con posicionamiento propio, menú desarrollado y equipamiento e inventario ya valorizados e inventariados.
- Documentación operativa y habilitaciones municipales vigentes, con información legal, arquitectónica y patrimonial ya relevada y sistematizada.

3. DATOS FINANCIEROS DE REFERENCIACifras aproximadas, confirmadas por la propiedad, presentadas a modo indicativo. Los estados financieros completos y su respaldo documental se comparten en la etapa de due diligence, tras la firma del NDA.
- Facturación mensual promedio: +12 millones de pesos.
- Resultado operativo promedio mensual: +8 millones para juliuo 2026.
- Utilidad operativa promedio mensual sobre ventas: 6,7%

4. PERFIL DE INTERESADO BUSCADO: - Inversores individuales con capital disponible para adquisición total o toma de posición de control.
- Grupos gastronómicos u operadores con marcas propias interesados en sumar una unidad en funcionamiento en CABA.
- Inversores financieros con interés en activos gastronómicos de flujo de caja probado y bajo riesgo operativo (gestión ya profesionalizada).

Los interesados calificados que suscriban un NDA accederán al dossier completo, con el detalle financiero, legal y operativo del negocio.

La presente publicación describe las características esenciales del inmueble, debiéndose consultar al corredor público inmobiliario responsable de la operación por la eventual actualización de las descripciones arquitectónicas y funcionales, las medidas, los valores de expensas, impuestos, servicios y demás información son aproximados. Los datos fueron proporcionados por el propietario y pueden no estar actualizados a la hora de la visualización de esta publicación, por lo cual pueden arrojar inexactitudes y discordancias con las que surgen de las facturas actualizadas y demás documentación. La persona interesada deberá realizar las verificaciones respectivas previamente a la realización de cualquier operación, requiriendo las copias necesarias de la documentación que corresponda. Las imágenes son solo a efecto ilustrativo.. Todas las propiedades que figuran en este perfil se encuentran a cargo del profesional matriculado de la oficina, la intermediación y la conclusión de las operaciones serán llevadas exclusivamente por el mismo. Corredor inmobiliario responsable: Inés María Hierro Dori CUCICBA 9550 | CMCPN 365.